报告列表-能让30年厨龄为零的我爱上做饭的高级刀具！！

HELLO，大家好，我是你们的小豌豆邝婉贞妈妈，现在是一名超级育儿达人，被称为游走在设计与舞者之间的逗逼全职妈妈，在试用无数个母婴产品后，训练出一套辨别产品好坏的超级慧眼。
我儿子小熊今年1岁9个月，身高87CM，体重28斤，是一个大胖小子~~因为小熊有过敏性皮肤的体质，所以我在产品选择上是非常小心的哦。

那么这次豌豆试用的产品就是LIQUIDIAMOND礼钻非晶体合金水果刀！宝宝专属的备餐刀具！哎哟喂，这可是豌豆第一次接到的关于厨房类刀具的第一个试用啊，哈哈哈，突然有点紧张怎么办，而且这还是一把超华丽丽的高级刀呢~~其实大家有所不知，豌豆我之前可是一个从不做饭的人，自上个月开始，为了将来能给小熊做饭，我告别了30年的惰性，做起了小小厨娘~~那话不多说了，先来看这华丽丽的高级外表吧~~

我的天啊，这LOGO烫得好高级啊！！而且包装盒外观用我最喜欢的哑光黑色来做，不单感觉很高贵，而且特别的大气！！除了用“高大上”三个字来形容，我真的被它外观的美所搞到词穷了。

那外包装看完，当然要看我们这次的主角啦，主角要来了！要来了！我好激动啊~~~

哗，感觉有一道锋利的高光闪过~~快亮瞎了我的24k钛合金大眼啊，这刀的流线形设计，与一般的普通刀有着很大的差别，那差别在哪里？豌豆我后面会一一告诉大家的哦~~

刀的保护槽也做得非常细致，紧密的黑色弹力棉与刀的整体形状完全和紧紧结合，没有多余的空隙，能把刀保存的非常好，防震防摔，我从包装看出商家对刀的重视程度啊~~

那大家会有疑问了，什么是非晶体合金呢？其实豌豆也是第一次听，所以认真的去上网查看，而这一查才发现，原来这个刀真的非常无敌高大上！！！！好，我收起我的激动，我慢慢告诉大家哦~

NASA航天科技非晶体合金是21世纪重新定义的金属，和普通晶态金属与合金相比，非晶态金属与合金具有超高的强度和硬度、良好的磁学性能和抗腐蚀性能等，通常又称之为金属玻璃或玻璃态合金，具有超高硬度，高强度（钛的两倍），超级耐腐蚀，超低黏度系数，可注塑成型等特性，被广泛应用于石油、高级跑车引擎及其它对高表现力金属有需求的工业领域！！

经过豌豆上面的非晶体合金介绍，是不是对这刀的期待值“噔”“噔”上涨啊~那既然这样，豌豆就一如既往的对它进行测试吧，看它到底是不是与传说一样的厉害啊，哈哈哈。

手柄：

玻璃纤维树脂手柄的握感非常合手型而且舒适，手柄的背部是弯弯的小弧度，不像其它刀柄一样直直的。而手指接触的手柄前部是一个流线S型弧度，整体握在手上特别合手型，而且手感非常好，完全符合人体工程学。

更轻的刀身能掌控自如，长时间使用亦不觉疲劳。而且它有非常卓越的防腐防潮性能，始终亮丽如新，永远像新买的一样。

拿在手上切东西特别轻松，一点都不累~~

26度开刃：

LIQUIDIAMOND的26度极薄刀刃具有HRC70+超高硬度，26度极薄刀刃不卷边。一般家用刀具的硬度在50HRC左右而已哦。

那我们来看下不卷边的真实测试吧~~

虽然豌豆少做饭，但是也是知道番茄是特别容易切出卷边的（卷边就是切出带尾的边皮，不能完完整整一刀切干净的意思）。那大家可以看一下豌豆刚刚一刀切的番茄哦，重点注意一下番茄的切口边位，完全没有卷边呢~~而且干净利落！

刀的硬度：

超高硬度，超级耐磨！大家都知道刀的硬度决定了刀的耐磨指数，LIQUIDIAMOND具有HRC70+超高硬度，硬度超高，耐磨性能越好，越能保持持久锋利。

那说这么多还不如做一个测试呢是吧~那就来吧！！！

大家都知道玉米的梗是有多难切！！一般豌豆是用大刀去切才能切完整，而这次测试，豌豆一口气就把玉米给切开了，而且平整干净，真正的一刀切啊，哈哈。果然硬度够，给力！！

纳米超微锯齿：

纳米超微锯齿有多厉害！？它可是超越大马士革刀的哦！！LIQUIDIAMOND的刀刃具有纳米超微锯齿，可以轻松抓住光滑表面，胜任各种肉类、水果和蔬菜，大家可以看一下它的刀刃有多薄，刀背与刀刃的宽度差距一点都不大，这样更能手起刀落。世界传奇名刃大马士革刀通过多层锻造工艺实现数百层的刀身结构不仅实现其独特的花纹，也造就刀刃的微锯齿结构：大马士革刀无比锋利的原因。而LIQUIDIAMOND的刀刃能超越大马士革刀可想而知有多锋利！！

测试又来咯~

像洋葱表面这么光滑的蔬菜，我这轻轻一切，就立马一分为二，不会打滑哦！！大家可以看下图二豌豆切一半的洋葱，这个锋利的啊，可以把边缘切得特别的薄！！！真的不是骗人的，特别锋利~~

再来看一下豌豆轻轻切一下番茄的皮，真的可以切得很薄，直接能透明到看到刀的LOGO字体！！！！

自锋利结构：

独特的非晶体合金分子结构和合金成分，让刀刃具有专利自锋利（Ref No.D16P1002,Korea）的性能，更软的铁首先磨损，从而使硬度更高的铬突出，而LIQUIDIAMOND的刀始终保持刀刃的分子级超微锯齿结构。

下面我们又来做实验啦~那当然，如果我们不做一下刀的对比的话，很难说明哪个会更有优势，那豌豆呢就拿陶瓷水果刀与合金刀来与LIQUIDIAMOND非晶体合金作一下PK对比！！

那首先左手边黑色的是合金刀，中间的是LIQUIDIAMOND非晶体合金刀，右边是陶瓷刀~~

PK第一轮：削皮

这把黑色合金刀其实也算蛮锋利的，但对于我这个零技能削皮初学者来说，它没有让我很好的把皮削完整。因为可能刀刃有点厚吧，切的皮有大有小，肉也有厚有薄，切了一小段距离就直接断开了。

而陶瓷刀相对来说比刚才的黑色合金刀要薄一点，我以为会更好切一点，哪知道这一下手，完全没法控制好方向，就这么断掉了！！最重要是刀不好把握，切出来的肉超厚的！！真是浪费水果啊。

而LIQUIDIAMOND非晶体合金刀，不是我故意要赞它，真的超好切的，而且手感控制非常顺畅，切出来的皮也特别的薄！！OH，我的天啊，豌豆竟然能切出这么长一条出来，而且肉的厚度与大小都非常平均。

在这个削皮PK中，第一名LIQUIDIAMOND非晶体合金！！第二名合金刀！！第三名陶瓷刀！！

PK第二轮：切软的叶子

一片又软又快凋谢的叶子也是很能体现刀的锋利程度，如果不锋利，完全就会卡叶切不开！！下面就来实验对比大家看~

我用小小的力道去切（因为如果大力切会体现不出效果的），轻轻一划下去，真的每一下都卡叶子！！切出来的叶子也不顺畅。

而这陶瓷刀更不用说了，也是卡叶子，不顺畅，比刚才的黑刀更不顺畅！！难道是我用力太小？那我继续用这力度去试一下LIQUIDIAMOND非晶体合金刀，看会不会也是卡叶子先。

真不是我开玩笑，这轻轻一划完全就分开两边了！！完全没有卡叶子，而且手感很顺畅，真的非常锋利~~

这次切叶子PK，第一名LIQUIDIAMOND非晶体合金！！第二名合金刀！！第三名陶瓷刀！！

PK第二轮：切冻肉

新鲜软肉是体现不出刀的锋利与硬度的，所以我这次直接从冰柜拿出像石头一样硬的冻肉！！

这次测试就是用刀分别切6下，看它们能切到多深的位置~~

哗！这陶瓷刀完全不给力啊，切了6下，冻肉上就一条小痕~~完全是可以说是切不动！！

再来拿黑色合金刀试一下，它比陶瓷好一点点，切出的深度也比陶瓷刀要多一点点，但还是切不动~~

再来就是LIQUIDIAMOND非晶体合金刀了，你们看！！人家6下，都切出一半的深度了！！！比刚才的刀强几倍哦！！不得不说，真的很锋利而且硬度十分足啊！！

这次切冻肉PK，第一名LIQUIDIAMOND非晶体合金刀！！第二名合金刀！！第三名陶瓷刀！！

PK第二轮：手感与设计

一把刀，手感是有多么的重要！！它要符合我们人的手感之余还要有很好的平衡设计，头重脚轻的刀是一个很失败的设计，因为用力不当，真的很容易受伤的。那么下面我们来做一下测试吧。

陶瓷刀在光滑的红彩椒上比较容易打滑，而且一刀下去，手感很飘，不太满意。

黑色合金刀的手感比陶瓷刀要好，比较实在，但握在手中有种头重脚轻的感觉，应该是合金刀刃比刀柄重的原因。

说老实话，非晶体的手感比上面两好很多，手起刀落的感觉很干净利落，手感也很舒适。极佳的平衡设计，使用得以应手，轻松用力。这种较轻的刀身，女性也能掌控自如，握感舒适！！完胜！

这次手感PK，第一名LIQUIDIAMOND非晶体合金刀！！第二名合金刀！！第三名陶瓷刀！！

之前我一直都有一个误解，就是觉得越锋利的刀就越不安全，那可是我当初从不做饭时的想法。现在开始做饭了，用刀用得多了，我才发现，其实越锋利反而超安全。因为锋利的刀无需用力便能处理食物，从而减少了打滑等误操作的可能，切起来反而更轻松，更安全。

而最近这两天我一直用LIQUIDIAMOND非晶体合金刀来切沙拉蔬菜与水果，真的一次都没有弄到手或指甲，看到它的耐磨性真的很好，而且能持久锋利哦。

切出健康的刀：

非晶体分子结构（类似玻璃），使刀刃具有极好的抗腐蚀，抗锈性能。刀具主体采用优质420系列不锈钢，持久卫生健康哦。

清洁：

而且用了几天这个刀，真心发现它很好清洁，与一般高级刀具每次使用后都需要悉心护理不同，LIQUIDIAMOND非晶体合金刀仅需常规清洗和擦干就可以了，对于我这种超级懒人来说，真是VERY GOOD啊！！（在我切水果时，为了方便，我就拿一张纸出来擦，一般很多刀都会擦不干净，或水果渣多多少少会残留在刀上，但LIQUIDIAMOND非晶体合金刀竟然一擦如新啊！！厉害了我的刀！）

细节：