报告列表-妈妈良品野生山核桃油，为宝宝健康加油，你值得拥有！

食用油的种类繁多，我家中常备的主要有玉米油、花生油、橄榄油和芝麻油。在食用油的选择上，一直挺迷茫的，基本上都是到大超市买销量最好的油，算是一种从众心理吧。
一直在找一款真正适合孩子们吃的油，看见妈妈网有野生山核桃油的试用活动，就毫不犹豫的申请了，感谢妈妈网提供的试用机会，宝贝们有口福啦。

柴、米、油、盐、酱、醋、茶，自古以来就被人们合称为“开门七件事”，意思是说，不论贫贱富贵，从早上一开门开始，就都离不开这七件维持日常生活的必需品。其中，油的地位举足轻重。生活中不管是煎炸、炒菜，还是煲汤、凉拌，都离不开油。

妈妈良品野生山核桃油，是专给宝宝和孕妈们食用的油。

收到快递的时候还挺惊讶的，一个超级长的盒子，迫不及待的打开，里面就露出了妈妈良品野生山核桃油的外包装。粉白相间的盒子，两个卡通小人儿显得特别的可爱。

打开包装盒，终于知道为什么包装那么长了。原来里面是厚厚的泡沫盒，专门为这款野生山核桃油量身定做的，360度无缝保护着里面的野生山核桃油，避免了运输过程中的碰撞。

妈妈良品野生山核桃油，密封的绿棕色无菌玻璃瓶装，便于避光保存，可以防止里面的山核桃油氧化分解。

瓶身上面的标签印有详细的产品信息，营养成分、食用方法等信息一目了然。妈妈良品野生山核桃油采用生长在东北长白山的野生山核桃为原料，采用物理低温冷榨，在低于60度的环境下加工，营养成分充分保留，给宝宝带来更为丰富的营养。

妈妈良品野生山核桃油含有丰富的营养成分，其中油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占88%-96%，远高于日常食用的花生油、橄榄油。每100克野生山核桃油含有亚油酸64.6克、亚麻酸10.2克、饱和脂肪酸7.0克、单不饱和脂肪酸17.2克，其中亚麻酸与亚油酸的比例是1:6，是世界卫生组织推荐的黄金比例。亚麻酸在体内可转化成DHA和EPA，对宝宝大脑和视力的发育至关重要。a-脂肪酸和维生素E可以增强宝宝的记忆力，维生素D、维生素A可以促进宝宝骨骼生长。
这款野生山核桃油不添加防腐剂、香精、色素和激素，妈妈良品坚持四个0的安全生产，为宝宝们带来了更多食品的安全和健康。

瓶口密封，撕开之后才能看见里面的瓶盖。

打开瓶盖，可以看见瓶口是防淋设计的，可以控制用油量，还可以防止倒到外面。

与一般食用油不同的是，这款油配有一个小量杯，可以根据宝宝的年龄量取合适的用量，可谓是非常贴心的设计了。孕妈妈每天10-25毫升，两岁内的宝宝一天6-15毫升，两岁以上的宝宝一天20毫升。

倒一些油在量杯里面，可以看见这款野生山核桃油非常清澈，淡淡的黄色，闻起来有一股淡淡的核桃清香。

妈妈良品野生山核桃油食用方法很多，适合凉拌、煎炒、烹饪，也可以直接食用。6-12个月的宝宝可以添加到蛋羹、肉泥、粥等辅食中，1-2岁的宝宝可以加入面条、碎菜中，2岁以上的宝宝就可以直接用来烹饪宝宝日常的食物。

下面就用这款妈妈良品野生山核桃油做几道宝贝们平常最爱吃的食物吧。

一、【磷虾仁滑蛋】

鸡蛋是家中常备的食材之一，特别是对有孩子的家庭来说，土鸡蛋是必不可少的一种食材。孩子们的饮食安排，别的不说，鸡蛋我是每天都尽量让她们吃到的。大部分时候都是早上做了给孩子们当早餐吃。鸡蛋的吃法有很多，要说最健康的吃法莫过于白煮蛋了，可是我家大宝小宝都是不吃蛋黄的，所以就得想办法让她们挑不出来蛋黄才行。最常的吃法就是水蒸蛋和滑蛋了。加入各种食材，就可以变化出不同的口味，孩子们每天吃都不会腻。

用磷虾仁和土鸡蛋一起做虾仁滑蛋，虾仁清淡爽口，鸡蛋鲜香嫩滑，小小的磷虾仁被包裹在鸡蛋中，吃进嘴里，每一口都是惊喜。

【食材】：南极磷虾仁 100g，土鸡蛋 3个，小葱 1颗，山核桃油 1大勺，细盐 1小勺，白胡椒粉少许，料酒 1小勺。
【具体制作步骤】：

1.准备好所有的食材。磷虾仁提前从冰箱取出，自然解冻，解冻以后的磷虾仁有很多水分，需要将水分挤干一些。
2.将三颗土鸡蛋磕入碗中，加入1小勺细盐和少许白胡椒粉，用蛋抽或者筷子将鸡蛋充分搅打均匀。
3.加入3大勺清水，再次搅拌均匀。蛋液中加入清水的目的，是为了使成品更加蓬松嫩滑，口感更好。
4.磷虾仁先用少许盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌制五分钟左右，然后倒入蛋液中。

5.小葱清洗干净以后切成葱花，加入蛋液中，再次搅拌均匀。
6.锅中倒入1大勺山核桃油，转动锅，让热油均匀的铺在锅底。
7.将油烧至六七成热的样子，然后将蛋液全部倒入锅中。
8.先不要急着翻炒，等到蛋液的边缘部分凝固以后，再用铲子轻轻推动蛋液，直至全部鸡蛋成型，就可以盛入盘中上桌享用啦。
【小贴士】：
1.做这道磷虾仁滑蛋用的油量要比其它炒菜用的油量稍微多一些。
2.这是一道快手菜，不要久炒，以免将鸡蛋和磷虾仁炒老，影响口感。

二、【五彩虾仁炒饭】

这道蛋炒饭不同于一般的蛋炒饭，为了增加营养，让孩子们摄入更多营养成分，我还加入了南极磷虾仁、胡萝卜、黄瓜、香菇等，食材丰富，有荤有素，营养全面，颜色多样，炒出来的米饭味道清爽，色香味俱全，解馋又管饱，两个孩子抢着吃。

【食材】：米饭1碗，南极磷虾虾仁 50g，土鸡蛋 1个，胡萝卜小半根，黄瓜小半根，香菇 2朵，小葱 1颗，山核桃油 2勺，细盐 1勺，料酒 1勺，白胡椒粉少许。
【具体制作步骤】：

1.准备好所有的食材。做炒饭的米饭最好是选择隔夜的剩米饭，更容易炒出粒粒分明的口感。磷虾仁提前解冻，并且挤干水分。
2.南极磷虾虾仁用料酒、白胡椒粉搅拌均匀以后腌制十分钟左右。
3.香菇清洗干净以后切成小粒，胡萝卜和黄瓜分别削去外皮，改刀切成碎粒，小葱切成葱花。
4.将一个土鸡蛋磕入碗中，加入1小勺细盐、料酒、少许清水和葱花，充分搅打均匀。锅中放入油，烧热以后，倒入蛋液，等到蛋液大部分都凝固以后再用铲子翻炒，尽量铲碎一些，然后盛出备用。

5.锅中加入一勺山核桃油，油热以后，放入香菇粒和胡萝卜粒煸炒一会儿。
6.将腌制过的南极磷虾仁放入锅中，继续翻炒均匀。
7.沿锅边淋入少许料酒，可以去除一些磷虾的腥味。
8.然后将隔夜的剩米饭倒入锅中，翻炒片刻，将米饭炒散、炒热。

9.将之前炒好的鸡蛋碎倒入锅中，将鸡蛋碎和米饭混合翻炒均匀。
10.放入黄瓜粒。黄瓜粒是可以直接生吃的，不需要炒太久，否则就不脆了，影响口感。
11.根据个人口味加入少许细盐调味，翻炒均匀以后就可以关火了。
12.最后放入小葱末，利用锅内的余温将葱花翻炒均匀，就可以盛入碗中开始享用啦。

【小贴士】：
1.炒鸡蛋的时候，在蛋液中加入少许清水，可以让炒出来的鸡蛋更加蓬松软嫩。
2.各种配菜可以根据自己的口味随意更换，比如口蘑、洋葱、玉米粒、青豆等等。
三、【什锦杂蔬炒面】

【食材】：炸酱面 1袋，什锦杂蔬粒（青豆、玉米、胡萝卜） 1小碗，小葱 1颗，大蒜 3粒，山核桃油 1勺。
【具体制作步骤】：

1.准备好所有的食材。炸酱面是用的方便包装的面饼，带有炸酱料包。什锦杂蔬用的是冷冻的青豆、玉米、胡萝卜粒。
2.小葱清洗干净以后切成葱花，大蒜去皮以后切成蒜末。
3.锅中放入适量清水，大火煮至沸腾，将面饼放入沸水中煮三分钟左右。
4.煮好的面条捞出来，沥一下水分。面条不要煮得太过软烂，口感会变差。

5.将面条放入碗中，倒入1小勺山核桃油搅拌均匀，避免面条粘黏。
6.锅中放入一勺山核桃油，油热以后，放入蒜末，煸炒出香味。不喜欢蒜味的话，可以不放。
7.将什锦杂蔬粒倒入锅中，翻炒一下，加入少许清水，将蔬菜粒焖煮至熟。
8.取一个小碗，将炸酱料包挤入碗中，是很浓稠、很厚重的状态。

9.往酱料中加入少许清水，用勺子搅拌均匀，将炸酱稀释一下。
10.什锦杂蔬粒煮熟之后，将面条重新倒回到锅中。
11.然后将稀释之后的炸酱酱汁倒入锅中。喜欢吃辣味的话，可以在这一步加入一些辣椒酱进去。
12.用筷子将面条与酱汁混合搅拌均匀，让每一根面条都裹上酱汁，然后盛入碗中，撒上少许葱花，就可以开始享用啦。

【小贴士】：
1.炸酱料包本身的咸味有一点重，并且带有微甜、微辣的口感，不需要再另外加调味料了。喜欢吃辣味的话，可以加入一些辣椒酱。
2.什锦蔬菜粒可以根据自家人的口味换成其它配菜。
3.炸酱料包是比较浓稠的，直接拌面条的话，不容易拌匀，可以加入少许清水稀释一下，再放入面条中，这样就能更好的与面条混合了。
四、【磷虾蒸蛋羹】

鸡蛋是我家餐桌上每天都一定会出现的一种食材。每天吃一个鸡蛋是对我们的身体大有益处的，特别是对小孩子来说。

【食材】土鸡蛋 2个，磷虾仁 50g，小葱 1颗，细盐 1小勺，料酒 1小勺，味极鲜 1勺，山核桃油 1勺。
【具体制作步骤】：

1.准备好所有的食材。磷虾仁要提前从冰箱取出来解冻。
2.将鸡蛋敲入碗中，加入一小勺细盐和少许料酒。
3.用蛋抽将鸡蛋打散，一定要将蛋液充分搅打均匀。
4.往蛋液中加入40度左右的温水，水的量是蛋液的2.5倍左右，再次搅打均匀。40度的温度就是手摸着有温度但是不会觉得烫。

5.将充分混合均匀的蛋液过筛一遍，将泡沫和一些没有打散的蛋清过滤出来。我用的是豆浆机的滤网。
6.将蛋液倒入炖盅或者小碗里面，表面的小气泡要用勺子撇掉。
7.盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔透气。盖保鲜膜是为了防止水蒸气滴入碗中，保鲜膜一定要选择能够耐高温的保鲜膜。
8.厨师机搅拌桶中放入清水，设置时间8分钟，温度100度，将水煮沸，然后将炖盅放入厨师机的蒸格中。

9.蛋液基本凝固以后，将磷虾仁放在蛋液表面，设置时间5分钟，温度100度，将鸡蛋羹蒸熟。
10.蒸好的蛋羹取出，撒一些葱花，倒入1勺核桃油，加入1勺味极鲜，就可以上桌享用啦。
【小贴士】：
1.蒸鸡蛋羹的时候，鸡蛋与水的比例很重要，水大概是鸡蛋的2倍到2.5倍是正好的。2.5倍水量如果不好确认的话，可以用蛋壳来量。两个鸡蛋的话，就需要五个鸡蛋的水量，用半个蛋壳量十次就差不多了。嫌麻烦的话，可以每次都用同一个碗来放蛋液，量一次之后，记住大概的位置，以后就简单啦。
2.给小宝宝吃的话，只需要加入少许细盐就可以，味极鲜就不需要放了。
3.蛋液过筛才能够让鸡蛋羹嫩滑无孔，是不能省略的步骤。
4.没有厨师机，用普通蒸锅也是一样的，蒸制的时间要根据蛋液的多少来定。
5.磷虾仁后放只是为了让它浮在蛋羹表面，先放的话就会沉入碗底，其实是没有影响的。

五、【饺子皮版青菜鸡蛋面片汤】

饺子皮买多了不用愁，教大家一个消耗剩余饺子皮的好方法，就是将饺子皮用刀一切，手一揪，揪成面片，然后和青菜、鸡蛋一起煮成面片汤，筋道十足，清新爽口，超好吃。

【食材】：饺子皮 20片，小青菜 5颗，鸡蛋 2个，小葱 1颗，山核桃油 1勺，细盐 1小勺，料酒 1小勺，白胡椒粉少许。
【具体制作步骤】：

1.准备好所有的食材。小青菜清洗干净以后沥干水分备用。
2.将所有饺子皮叠放成一摞，用刀竖切四刀，切成条状，然后用手揪成小面片。
3.鸡蛋敲入碗中，加入一小勺细盐和一小勺料酒，放入葱花。
4.加入两勺温水，用蛋抽或者筷子充分搅打均匀。加了温水的鸡蛋口感会更加嫩滑。

5.锅中放入适量清水，大火煮至沸腾，然后将面片放入锅中煮熟。饺子皮做的面片很薄，很容易煮熟，不要煮太久，否则会变得烂糊，口感不好。
6.将煮好的面片捞出，冲凉水，洗去表面的淀粉，然后浸入凉水碗中，避免面片粘黏。
7.锅中放入1勺山核桃油，油热以后，将蛋液倒入锅中。
8.先不要急着翻炒，等锅中的蛋液大部分都凝固以后，再用铲子翻炒，不需要炒的特别碎，随意翻炒成大块就可以。

9.然后往锅中倒入两碗开水，大火将水煮至沸腾。
10.将浸过凉水的面片捞出来，沥一下水，然后倒入锅中。
11.再次煮至沸腾以后，放入几颗小青菜。小青菜很嫩很容易熟，稍微烫煮一下就可以了，不要煮太久。
12.然后加入细盐和白胡椒粉调味，就可以盛入碗中上桌享用啦。
【小贴士】：
1.我做的是清淡口味的，孩子们也能吃，如果大人口味比较重的话，可以根据自己的喜好，加入生抽、辣酱之类的佐料。
2.小青菜易熟，不要煮太久。